
もう7月になりました。
まだ早い話ですが青々している稲も、あと3ヶ月もすると実りの時期を迎えます。
新潟市に近い田んぼでは、雑草が生えないようにと農薬を散布する農家さんもいます。
でも、稲が育つのは庭ではなく、固い土でもなく、水田なのです。
だから、雑草が生えても、簡単に手で抜けるのです。
農家が美味しいコシヒカリを作るための、面倒な手間を惜しんではダメです。
早く皆様の食卓へお届けしたいという気持ちを持てば、除草作業も全く苦になりません。
長靴さえあれば、すぐに田んぼに入れます。
「誰にも負けない美味しい新潟産コシヒカリを食べて欲しい」
その気持ちだけが農家の支えです。
