稲の成長の速さには驚くことがあります。
春に田んぼに植えた稲は、田んぼの土まで見えます。
それが、半年後の秋には、美味しいコシヒカリになって食卓に登場するのです。
昔の人は偉かったな、と思う瞬間でもあります。
先祖代々、大切に耕してきた、この田んぼと、収穫されるコシヒカリを大切にしなければならないと思います。
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